這款是日本 Fuji Jin（富士甚） 出產的 「ピリ辛ごまだれ」（微辣胡麻醬）。
這家的醬料在九州大分縣非常有地位，尤其是酸辣平衡的層次感。
一般胡麻醬偏甜膩，但是它加入了辣椒和些許酸度。那種「酸、辣、香」三位一體的調和，讓胡麻的濃郁變得清爽，非常開胃。
而且富士甚使用了研磨得非常細緻的白芝麻，口感滑順，沾附在像花椰菜這種空隙較多的蔬菜上，每一口都能吃到飽滿的醬汁。
老K覺得這罐不只沾蔬菜好吃，拿來搭配冷麵、涮涮肉片（冷涮肉），甚至是當作炸雞的沾醬，風味都非常傑出。
-老K巴肚夭
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